Denizlerde 15 Nisan’da başlayan av yasağı sonrası, balık tezgahlarındaki çeşitlilik dikkat çekiyor. Özellikle kültür balıklarının ön planda olduğu bu dönemde, az bulunan istavrit ve mezgit ise hâlâ tezgahlarda yerini koruyor. Trabzon Balıkçılar Hali’nde, mezgidin kilosu 350 TL, istavrit 300 TL, alabalık 250 TL, levrek 500 TL, çupra 600 TL, somon 250 TL ve şoklanmış hamsinin kilosu 150 TL’den satılıyor.
‘YIL BOYUNCA TAZE BALIK BULUNUYOR’
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, tezgahlardaki çeşitliliğin devam ettiğini belirterek, “Bir sezonu geride bıraktık ve gelecek sezon için umutluyuz. Bu yıl vatandaşlar, balığın taze, iri ve bütçelerine uygun olmasını bekliyordu. Denizin tazeliğini halkımıza sunmaya çalıştık. Av yasağı Nisan’ın 15’inde başladı ve Eylül’e kadar sürecek. Bu yasakla birlikte balık yok değil; büyük kayıklar denize açılmıyor ama küçük kayıkçılar balık tutmaya devam ediyor. Şu anda yaklaşık 12 çeşit balık mevcut, fakat fiyatlar biraz yükseldiği için vatandaşlar tereddüt yaşıyor. Hava ısındıkça mezgit, istavrit, barbun, sargan ve kalkan gibi balık çeşitleri artacak. Çeşitlilik olacak ama eski bollukla karşılaştırıldığında düşüş yaşanacak. Yılın 12 ayında balıklardaki tazelik devam eder; balık bol olduğunda fiyatlar düşer, kıtlık döneminde ise yükselir.” dedi.
‘SON 30 YILIN EN VERİMLİ BALIK SEZONU’
Balıkçı Turgay Memiş, sezonun oldukça bereketli geçtiğini ifade ederek, “Son 30 yılın en büyük balık sezonunu yaşadık. Hamsinin bol çıkmasının yanı sıra, istavrit de vardı. Sezon kapanmış olabilir ama küçük kayıkçıların tuttuğu balıklar hala geliyor. İstavrit, levrek, çupra ve somon gibi balıklar da tezgahlarda yer alıyor. İstavrit satışları oldukça iyi gidiyor. Şu an halk balık fiyatlarından memnun. İstavrit fiyatları geçtiğimiz yıl 100 TL iken, bugünkü fiyatı 350-400 TL’lere kadar çıkmış durumda. Balık az olunca fiyatlar da yükseliyor.” şeklinde konuştu.
‘KÜLTÜR BALIKLARINA YÖNELİM ARTMIŞ DURUMDA’
Balıkçı Mehmet Örseloğlu, vatandaşların daha çok kültür balıklarını tercih ettiğini belirterek, “Artık sezonun sonuna yaklaşıyoruz ve genel olarak bol ve bereketli geçti. Büyük kayıkların avına getirilen yasak, küçük balıkçılara yaradı. Şu an mezgit ve istavritin yanı sıra çupra, levrek, alabalık ve somon gibi çeşitler de mevcut. Fiyatlar oldukça makul seviyede. Kültür balıklarının fiyatları fazla değişmedi, ancak mezgit ve istavritin fiyatları biraz artmış durumda. Şu anda çupra tüketimi ön planda; mezgit ve istavrit sevenler de var. Genel olarak kültür balıkları tercih ediliyor.” dedi.
